寒い季節になると温かい鍋が恋しくなりますよね。

鍋料理は暖が取れるだけでなく、簡単でヘルシー♪

鍋は健康にとって、たくさんの良い効果をもたらす優秀な料理なのです！

今回は鍋料理の様々な効果とおすすめの鍋料理を紹介していきます。

鍋料理の効果とは

体を芯から温める

温かい鍋を食べると体が芯から温まります。

体が温まると基礎代謝が上がり免疫力もアップするため、風邪やインフルエンザ予防にも繋がるのです！

基礎代謝が上がることで、脂肪燃焼効果も期待できます。

野菜をたくさん摂取できる

普段は大量に食べられない野菜も、煮込むことで体積が減るため、いつも以上にたくさん食べられます。

食物繊維を多く摂取できるため、便秘の改善や整腸作用も嬉しいですね。

腸活にぴったりです。

栄養バランスが良い

鍋料理は種類も豊富な上に、入れる具材の自由度が高いので、栄養バランスを調整しやすいです。

野菜はもちろん、肉・魚・豆腐・きのこ類など、普段一度に摂取しにくい食材を幅広く摂取でき栄養満点！

低カロリー

油を使用せず、野菜・豆腐・きのこ類などのヘルシーな食材を多く使用する鍋料理は低カロリーで、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。

具材がたっぷりなので、ヘルシーなのに満足感が高いです。

鍋パーティーで仲が深まる

1つの鍋をみんなでつつくのは、家族団らんや友達同士でも盛り上がりますね。

みんなで具材を持ち寄って鍋パーティも楽しい！

一緒に鍋を食べると仲が自然と深まりますよ。

おすすめの鍋料理

いざ鍋にしようと決めても、種類が多くて何鍋にしようか迷いますよね？

ここでは寒い季節におすすめの鍋料理を紹介します。

キムチ鍋

冬に人気の鍋料理の中でも1位2位を争う「キムチ鍋」。

キムチや味噌などの発酵食品は乳酸菌が豊富で腸内環境を整え、免疫力を向上させます。

また、唐辛子に含まれているカプサイシンは脂肪を燃焼させ、血行が良くなることで体をしっかり温めるので寒い時期にぴったり！

ただし、胃腸が弱っている場合は刺激が強いので注意が必要です。

すき焼き

ちょっとした贅沢を味わえる「すき焼き」は、大晦日やお正月に食べる家庭も多いはず。

おいしくて心が癒やされるだけでなく体にも良く、肉と野菜をバランスよく摂取可能です。

また、牛肉・卵・豆腐にはタンパク質が豊富に含まれていて、吸収する際に多くの熱が発生するため体を温めます。

豆乳鍋

豆乳にはイソフラボンが含まれており、美肌効果と冷えの解消が期待できます。

脂肪の蓄積も抑えるのでダイエットにも効果的です。

トマト鍋

トマトにはリコピンが多く含まれているため、抗酸化作用によって美白・美肌効果が高いといわれています。

〆のチーズリゾットで、栄養がたっぷり染み出たスープまで味わいましょう。

もつ鍋

鍋といえば「もつ鍋」も大人気！

こってりしているのに実はヘルシーで、コラーゲンやビタミンがたっぷりなもつ鍋は、健康にも美容にも良い！ますます食べたくなりますね。

良質の「もつ」はスーパーなどでは手に入りにくいため、お取り寄せグルメがおすすめです。

野菜を加えるだけで、家庭でも簡単にお店のもつ鍋を味わえますよ。

コレホシッ★スタッフおすすめの「もつ鍋」はこちら！

心も体も温まる栄養満点の鍋料理は最強

鍋料理は栄養満点なのに低カロリーで、心も体も温まる最強の料理ですね！

レシピに迷っている方や健康に気を使っている方は、今日はぜひ鍋料理にしてみてはいかがでしょうか？